20+ चुकंदर के चमत्कारी फायदे जानते हैं - Miraculous Benefits of Beetroot - Healthy Dost

चुकंदर के चमत्कारी फायदे जानते हैं Miraculous Benefits of Beetroot


हेलो दोस्तों हमारे इस ब्लॉग healtydost.com में आप सभी का दिल से सुवागत है आज हम चुकंदर क्या है ,चुकंदर के फायदे , ओर ये हमारे शरीर के लिए कितना जरूरी है जैसे विषय को अच्छे से समझने की कोशिश करेंगे आशा करता हूँ कि में आपको इस Topic के बारे में अच्छे से अच्छा से समझा सकू।

Benefits-of-Beetroot
Benefits of Beetroot
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चुकंदर का परिचय ( Introduction of Beetroot )

चुकंदर (Chukandar) एक ऐसी वनस्पति जड़ है जो की लगभग पूरे साल ही पायी जाती है। आमतौर पर लोग इसे चुकंदर की सलाद , चुकंदर का जूस , चुकंदर की सब्जी फायदेमंद मानते है चुकंदर देखने में गहरे लाल रंग का होता है और इसके पत्ते हरे रंग के होती है अगर चुकंदर के फायदे (chukandar ke fayde) की बात की जाये तो इसके फायदे बेशुमार है चुकंदर एक ऐसी सब्जी है जो की शरीर के लिए बहुत फायदे मंद है |

चुकंदर की तासीर

चुकंदर की तासीर गर्म और इसकी जड़ स्वाद में मीठी होती है |

चुकंदर क्या है (What is Beetroot)

चुकंदर झड़ीनुमा पौधा होता है जिसकी जड़ ही इसका फल होती है गाजर ओर मूली की तरह ही चुकंदर भी जमीन के अंदर होता है ओर खाने में सब्जी के तौर पर इस्तेमाल होता है इसके बड़े बड़े पत्ते होते है इसके पत्ते भी खाए जाते है

चुकंदर में विटामिन-बी, विटामिन-सी, कैल्सियम, प्रोटीन फॉस्फोरस और ऐंटिऑक्सीडेंट्स पाए जाते है जो शरीर में ऑक्सीजन बढ़ाने और ब्लड प्यूरिफिकेशन का काम करते हैं। चुकंदर में बहुत कम मात्रा में कैलेरी पाई जाती है चुकंदर को फेट फ्री सब्जी भी कहा जाता है।

चुकंदर के फायदे (Benefits of Beetroot )


वैसे तो चुकंदर के फायदे ( Chukandar Ke Fayde ) अनेक है आइये जानते है |

फॉस्फोरस बालो को बढ़ने में मदद करता है और बालो को नेचरल शाइन देता है | तथा डैंड्रफ को दूर करता है चुकंदर बालो में खुसखी नहीं आने देता है |

केवल बाल ही नहीं चुकंदर हमारी त्वचा को साफ़ व रंगत को भी निखारता है। चुकंदर से सर (Head) के बंद रोमछिद्र खुल जाते हैं, जिससे बालो को मजबूती प्राप्त होती है और त्वचा पर लगाने से डेड सेल साफ करने में चुकंदर मदद करता हैं |

चुकंदर रोग प्रतिरोधक क्षमता को स्वस्थ कर रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का काम करता है। क्योंकि इसके फाइबर्स पेट को साफ रखने में हमारे शरीर की मदद करते हैं। यह शर्करा का प्राकृतिक स्रोत माना जाता है।

चुकंदर हाई बीपी (High B.P ) वाले मरीजों के लिए खासतौर पर चुकंदर फायदेमंद रहता है। चुकंदर का जूस और गाजर का जूस बनाकर पीने से शरीर को प्राकृतिक शुगर मिलती है और बीपी भी नियंत्रण में रहता है |

अगर आपको किसी भी काम करते हुए बहुत जल्दी थकान हो जाती है चुकंदर या चुकंदर के जूस का सेवन करे ऐसा शरीर में इसलिए होता है क्योकि शरीर में पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन ना मिलने और ब्लड की कमी के कारण होता है। 

चुकंदर का सेवन करने से आपको बहुत जल्द Chukandar Ke Fayde मिलेंगे आँख आने पर कितना दर्द होता है। तब चुकन्दर के कन्द ( पर्ल ) के रस को कनपटी पर लगाने से आँख आने पर उसके कष्ट से आराम Chukandar Ke Fayde मिलता है।

चुकंदर खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और खाना आसानी से पच जाता है। ओर कफ की समस्या को दूर करती है।

वजन कम करने की खुवाईश मंद लोग इस गुलाबी सब्जी का इस्तेमाल कर सकते हैं इसके आपका वजन भी नही बढेगा ओर आपका पेट भी भर जायगा।

चुकंदर के फायदे ओर भी है इसके इस्तेमाल से खून साफ होता है और शरीर की गंदगी भी बाहर निकल जाती हैं।

चुकंदर के इस्तेमाल से चहरे की दाग दब्बे दूर हो जाते है और चेहरे ने निखार भी आ जाता है।

निष्कर्ष - Conclusion

इसमे कोई शक नही चुकंदर एक बहतरीन सब्जी हैं जिसके इस्तेमाल से आप सेहतमंद जीवन जी सकते है । इसलिए आप चुकंदर के रोज़ना कि रूटीन में शामिल करें । इसके बहुत ही फायदे है Chukandar Ke Fayde

Note - ये सब जानकारी ( Information) है फिर भी आप इसे उपयोग करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लीजिए ।